四大慢性病患者调理食物推荐

简要：高血糖（糖尿病）、高血压、高血脂（高胆固醇血症）、高尿酸（痛风）等慢性病的饮食调理都要从调整膳食结构、改变生活方式入手。

据中国健康网云小编获悉，高血糖（糖尿病）、高血压、高血脂（高胆固醇血症）、高尿酸（痛风）等慢性病的饮食调理都要从调整膳食结构、改变生活方式入手。

在这些慢性病的饮食调理中，有一些食物特别重要，小编特整理推荐给有需要的朋友。

高血压——低钠盐/绿叶蔬菜

低钠盐，也称低钠高钾盐，就是增加了钾，减少了钠的食盐，其钠含量比普通食盐减少30%以上，同时钾含量明显增加。绿叶蔬菜，如油菜、菠菜、菜心、苦菊、生菜、茼蒿、小白菜、油麦菜和芹菜等，是膳食钾的重要来源，加之这些蔬菜还富含维生素C、胡萝卜素、B族维生素、钙和膳食纤维，营养价值很高，高血压患者应该常吃。

糖尿病——玉米/绿豆

玉米富含钾、镁和B族维生素，还有少量类胡萝卜素，玉米淀粉结构比较特别，这使得它几乎是升糖指数（GI）最低的谷物，不但玉米饼子（窝窝头）GI低，即使加工成玉米面粥、玉米碴粥，GI也只有50左右，是典型的低GI食物（黏玉米除外）。绿豆含有较多膳食纤维、维生素、矿物质、类黄酮、单宁、皂甙、豆固醇等，是一种非常好的粗粮。

高尿酸——牛奶/苏打水

牛奶是最适合高尿酸或痛风患者补充优质蛋白的食物之一，因为奶类是乳腺分泌的体液，几乎不含细胞成分，不含遗传物质DNA，不含嘌呤，所以不会代谢产生尿酸（在体内，尿酸全部由嘌呤转化而来），也就不会使尿酸增加。苏打水有助肾脏排泄尿酸，从而降低血液尿酸水平。

高胆固醇——燕麦/橄榄油

燕麦含有独特的膳食纤维——β葡聚糖，以及黄酮类、三萜类化合物，不仅口感独特，还具有调节血脂、控制血糖、调节肠道菌群、提高免疫力的作用。橄榄油（还有油茶籽油）含较多（50%~80%）油酸。油酸是单不饱和脂肪酸，具有降低血胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）以及“坏”胆固醇的作用。

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